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業務職掌
(一)輔導農民團體辦理蔬果共同運銷:
  1. 輔導有關農會及合作社辦理蔬果共同運銷。
  2. 改進農特產分級包裝,建立臺南品牌。
(二)舉辦農產品展售及行銷:
  1. 輔導農民團體辦理農產品品嚐、展售促銷活動。
  2. 輔導農民團體建立農產品直銷管道,透過合格廠商辦理收購及委託加工。
  3. 獎勵貯藏運銷及採收後處理計畫。
(三)拓展外銷通路及舉辦國外拓銷會:
  1. 依產品之季節前往國外舉辦農產品促銷發表會。
  2. 結合不同外銷通路,開拓外銷市場。
  3. 協助農民團體與貿易商建立農產品外銷合作模式。
  4. 組織農民團體,參加國際性之食品展,增加產品外銷通路。
(四)緊急收購加工及包裝容器改善:
  1. 輔導本市農民團體改善現有農產加工品包裝,並研發加工品。
  2. 遇有產銷調節緊急處理或突發狀況,辦理加工、貯存、促銷等工作。
(五)農產品批發市場輔導:
  1. 輔導果菜市場改進營運作業及交易制度。
  2. 農產品市場交易法規宣導與執行。
  3. 輔導市場按時傳報交易行情。
(六)玉井蒸熱廠營運:
  1. 委託「玉井蒸熱檢疫處理廠」經營管理。
  2. 督導南瀛農產國際行銷股份有限公司營運。
(七)新化果菜市場營運:
  1. 委託新化果菜市場經營管理。
  2. 督導臺南市農產運銷股份有限公司營運。
(八)其他農產行銷相關業務。