跳到主要內容區塊

臺南市花卉批發市場簡介

臺南市花卉批發市場由臺南市政府輔導、臺南市臺南地區農會經營,市場全名為「台南市綜合農產品批發市場」,佔地面積20公頃,經營業務有青果類、蔬菜類、花卉類、家禽類批發及零批交易等業務,屬消費地型態批發市場;其中花卉拍賣,104年度交易量約為1,235萬把,交易金額約為6億6千809萬元,交易量僅次於臺北及彰化花卉批發市場,列居全臺第三(全臺目前有五個花卉批發市場,分別為臺北、臺中、彰化、臺南及高雄)。
臺灣花卉主要產地為彰化、南投、臺中。花卉批發市場切花之來源由產地花農透過農會、產銷班、合作社(場)等單位,再經由整理、分級包裝、共同運銷送至花卉批發市場進行拍賣,由承銷人競價購得,零售商(或花店等)再向承銷人購買後予消費者選購。花卉批發市場成立之前,交易制度屬自產自銷及行口交易,由花商直接向產地尋貨、交易或由花農直接於市場販售,於價格形成機制上,因缺乏中間仲裁易發生糾紛,生產者較無保障;為解決此問題故成立花卉批發市場,以公開拍賣方式形成公平公正之競價,並透過市場代收代付制度,保障花農可順利取得貨款。
台南市綜合農產品批發市場於民國83年9月16日開始辦理花卉人工拍賣作業,以切花交易為主,在農委會及前農林廳補助經費下,民國84年設立花卉電腦拍賣業務及周邊設備,為全國首座低溫拍賣館,並採用仿荷蘭式電腦拍賣鐘,採取3線電腦作業,提升拍賣作業效率。目前已登記之供應人有3千餘人,已登記之承銷人有100餘人,經常交易人數約65-75人,其中來自臺南地區花卉批發業者占66%、高雄地區15%、屏東地區15%、雲嘉地區4%;拍賣之花卉貨源,64%來自農民團體共同運銷供應,36%來自個別花農及販運商,每日到貨量約3萬多把,平均交易量約2千多件,對於調節產銷、促進合理價格,有很大助益!
台南市綜合農產品批發市場花卉拍賣作業,於下午1點至3點半為進貨時間,產地花農採收花卉、整理及裝箱後,由各大農民團體統一集貨、委託農產品運輸專車配送或供應人自行運送至批發市場,由市場理貨員點件、簽收、查驗花卉品質並編排拍賣序號,再依花卉種類送至拍賣場固定位置,同時,承銷人必須先繳清欠款才能領取晶片卡、刷卡進場,準備參加下午3點半開始之電腦拍賣;拍賣結束,承銷人提領花卉後,可至分貨場批發販售,因花卉新鮮、價格合理,民眾消費意願高、需求量大增,原有分貨場不敷使用,經農委會及農糧署補助,新建8百多坪花卉分貨場已於民國94年正式啟用服務消費者。
臺南花卉批發市場販售之花卉種類齊全、花材新鮮、價格合理,其中臺南盛產之火鶴花、洋桔梗及蘭花等,更是品質優良,深受零售商、花店及消費者喜愛;每至過年、民俗節日或節慶等,購買人潮絡繹不絕,交易非常熱絡;為調節花卉供需、保障花農所得,臺南市政府將持續致力輔導該市場拍賣及批發業務,提升市場營運品質、促進業務發展,期能讓臺南花卉批發市場成為南部花卉物流中心。