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2021年臺南市文旦大賽成績揭曉 郭李春梅農友榮獲文旦王殊榮

110年臺南市文旦大賽有80名好手角逐,歷經2個多月3關考驗,最後由農友郭李春梅奪得「文旦王」殊榮,市長黃偉哲將會在9月6日於永華市政中心親自頒發匾額祝賀,鼓勵農友的用心栽培與辛勞,臺南文旦強調高品質及永續生產。

農業局長局長李建裕表示,農業局以「安全」、「健康」、「友善環境」、「永續栽培」為目標推動生產高品質文旦,首創先比「果園」再比「果品」的競賽制度,經過381項農藥殘留檢驗把關及具備「產銷履歷」、「有機驗證」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格,競賽標準超過國家級,得獎的文旦堪稱為「文旦界的LV」。

柑橘界權威呂明雄教授在總講評時表示,好的文旦經得起貯運且內外俱佳,今年參賽果品經過2週的辭水後風味最佳,品質更甚往年。從「外觀」、「肉質風味」、「糖度」、「種子數」評審,外形要勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔(油胞)細緻,剝開後果皮薄、果肉細緻,不含種子,糖度在11度以上,入口後柔軟多汁、芳香甘甜。

農業局表示,本屆文旦王得主公布後,會在9月6日於永華市政中心進行頒獎典禮,今年的文旦質量均佳,作為中秋節禮品或自用兩相宜。

★得獎名單及訂購電話請詳閱臺南市政府農業局網站

 

   新聞聯絡人:農務科代理科長 陳惠珍0920796516


標籤:#文旦大賽