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臺南市漁業概況

一、前言:
臺南市依山傍海,居臺灣西南部,地勢東部高聳,西部平坦,位於臺灣最大平原嘉南平原之中心。東臨中央山脈的前山地帶,西臨臺灣海峽,北接嘉義,南與高雄市二仁溪為界。
漁業類別分為,近海、沿岸捕漁業及淺海、鹹水魚塭、淡水魚塭養殖業等。
近海、沿岸捕漁業以從事拖網、流刺網、烏魚網及定置網為主,漁獲有鯧魚、鮸魚、鰆魚、烏魚、午仔魚、白帶魚、石斑等高級魚類及蝦類及沿海雜魚等。
淺海養殖業,以養殖牡蠣、文蛤為主。鹹水養殖業,以養殖虱目魚、臺灣鯛(單性吳郭魚)、石斑魚、草蝦、赤翅、烏魚、紅蟳等為主;尤其傳統淺坪鹹水虱目魚是國內的主要產地,與臺灣鯛並稱為本市的代表性漁產。
淡水養殖業,以養殖虱目魚、吳郭魚、草魚、鯉魚、鰻魚、烏魚。
 
二、漁會:南縣區漁會
該會轄區涵蓋原全臺南縣全線,海岸線綿延36公里,北起八掌溪與嘉義縣接壤,南至曾文溪與原台南市區域毗鄰,沿線經過北門、將軍、七股等3個區,綿長的海岸及遼闊的海埔新生地,是上蒼賦與本市漁撈業及養殖業得以蓬勃發展的有利條件。
該會於民國65年合併成立為「南縣區漁會」,並設北門、將軍港、青山港、七股等辦事處,民國72年設立信用部,辦理漁業融資、漁村金融業務。
南縣區漁會現有甲類會員約54,410名、乙類會員551名,共約 5萬4千9百多名會員,會員代表 61名,理事15名,監事5人,員工98人,分為會務課、推廣課、供銷課、會計課、保險課、信用部6單位,北門、將軍港、青山港、七股、學甲等 5辦事處,立在蚵寮、馬沙溝、青鯤鯓、龍山、永吉等五地分設信用分部等單位。(數據資料來源皆為108年底統計資料及漁業署109年9月底刊行之108年漁業統計年報資料)
理事長:李武龍   常務監事:周萬松  總幹事:陳崇德
 
三、漁會:南市區漁會
該會轄區涵蓋臺南市安南區、安平區、南區、北區、中西區及東區,海岸線自曾文溪口至二仁溪口,海岸線長約22公里,沿岸多為淺攤,潮間帶廣闊,具備良好之養殖開發條件;該會所轄海岸線臨臺灣海峽,銜接澎湖漁場,亦利於近海漁業之發展,轄內安平漁港更為國內重要漁港之一。
該會前身成立於日治時期昭和10年(A.D.1935),於民國44年合併改制為台南市漁會,民國65年時再更名為南市區漁會迄今,並設有安南、安平及四草等辦事處,民國72年設立信用部,辦理金融業務。
南市區漁會現有甲類會員約28,020名、乙類會員1,958名,共約3萬3百名會員(含贊助會員),置會員代表61名,理事15名,監事5人,員工56人,分為會務課、推廣課、供銷課、會計課、輔導課、信用部6單位,其中安南及四草等2辦事處附設信用分部。(數據資料來源皆為108年底統計資料及漁業署109年9月底刊行之108年漁業統計年報資料)
該會現任理事長:方裕豐   常務監事:王瑞琳   總幹事:吳春銀
 
四、漁戶及漁業從業人口數:
漁戶數:遠洋4戶,近海321戶,沿岸1066戶,海面養殖901戶,內陸漁撈134戶,內陸養殖7431戶,合計9857戶。
漁業從業人數:遠洋9人,近海1206人,沿岸3118人,海面養殖2955人,內陸漁撈430人,內陸養殖25335人,合計33053人。
資料來源:漁業署108年漁業統計年報(民國109年9月刊行)
 
五、漁業養殖面積:
海面養殖:約1,671公頃。
內陸鹹水養殖:約10,486.25公頃(含休養面積)。
內陸淡水養殖:約2,856.18公頃(含休養面積)。
其他內陸養殖:約13.06公頃。
合計15,026.49公頃(含休養面積1,434.76公頃)。
資料來源:漁業署108年漁業統計年報(民國109年9月刊行)
 
六、魚貨產量及產值概況:
本市漁業總生產量:90,174公噸;產值8,123,007千元。
近海漁業生產量1,536公噸;產值268,673千元。
沿岸漁業生產量391公噸;產值70,476千元。
海面養殖生產量3,771公噸;產值614,260千元。
內陸養殖生產量84,476公噸;產值7,169,599千元。
資料來源:漁業署108年漁業統計年報(民國109年9月刊行)