因應中國海關總署宣布6月13日起暫停台灣石斑魚輸入中國，後續會對台灣養殖石斑整體產業鏈造成影響，市長黃偉哲關心臺南石斑養殖現況，16日視查養殖青年郭俊瑋位於學甲區的石斑魚養殖場，郭俊瑋表示提升自身水產的安全與品質，執行冷鏈加工物流方式，以利內銷模式，這是目前最好的因應作為。
獲選農委會第三屆百大青農之養殖青年郭俊瑋，承接家業後，導入生態養殖與科技監測方式，在室內養殖及室外魚塭約1公頃養殖面積，進行石斑魚苗及成魚養殖。投餵自行調配的浮性飼料，堅持不使用違禁藥物與除草劑，善用益生菌並投入工作魚、蝦及貝類，達到生態平衡，讓養殖石斑魚頭好壯壯。養殖水產品同時取得產銷履歷，如同水產品的身分證，提供安全與品質保證，可以讓消費者安心消費、安全享用。並捨棄傳統盤商一次性收購模式，藉由間補模式口碑相傳建立忠實客戶，經七年努力讓自家生產的石斑魚獲得消費者認同。
黃偉哲市長表示，臺南是臺灣水產養殖重鎮，養殖魚塭面積近1萬4千公頃，全國第一。其中石斑類養殖面積約為510公頃，以養殖魚苗為主，成魚養殖約佔全台5％，產量約980公噸。因應中國暫停台灣石斑魚輸入，市府將配合農委會輔導因應措施，針對台南石斑魚，執行提升水產的安全與品質，調節上市產量、強化內銷行銷活動及加強海外通路拓銷等措施，期能穩定石斑魚產銷平衡。今日看到郭俊瑋的努力，提升養殖水產的品質，做出市場區隔，確實是因應的好方法。
郭俊瑋表示，感謝市府相關單位多年來協助，持續執行未上市水產品產地監測，確保水產安全，同時鼓勵養殖漁民申請產銷履歷與溯源水產品追溯條碼，提升安全與品質，才能做出市場區隔，持續銷售，也希望更多漁民一起加入提升水產品質行列，提供消費者更多優質水產。
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