因應中國海關總署10日片面宣布6月13日起暫停台灣石斑魚輸入中國，農委會已於11日召開記者會說明後續石斑產業輔導因應措施，臺南市政府也配合提出臺南石斑魚產業輔導措施。
黃偉哲市長表示，台南石斑類養殖面積約為510公頃，養殖分布在安南區、七股區、北門區為主。其中養殖魚苗約460公頃，佔90%，另成魚養殖魚塭50公頃，佔10％。石斑魚收成以秋季到農曆年為主，台南成魚養殖約佔全台5％，產量約980公噸。
台灣石斑產業因受疫情影響，政府近兩年來極力推廣內銷，使石斑魚由108年外銷14,057公噸，至110年外銷變為6,681公噸，惟110年外銷中國比例約91％，中國禁止進口石斑魚，推估受影響3,600公噸，對台灣養殖石斑整體產業鏈造成影響。
臺南市政府並配合農委會所提輔導因應措施，提出以下臺南石斑魚產業輔導措施，保障養殖漁民權益，並鼓勵國人多食用健康美味石斑魚。
- 提升水產的安全與品質
推廣無用藥養殖生產管理模式，並持續辦理未上市水產品產地監測，確保水產安全。
- 配合調節上市產量，降低市場飽和壓力
透過低利貸款，鼓勵漁民於魚塭蓄養，避免同時大量上市，衝擊魚價。
- 強化各項行銷活動擴大內銷
透過網路電商平台、行銷展售活動、媒合大型通路、公民營單位及企業團購、強化餐廳宴會促銷等，促進消費市場推廣與行銷。
- 加強海外通路拓銷
配合加工凍儲及外銷獎勵措施，針對外銷國家補助運費，鎖定美國、紐西蘭、加拿大及歐盟等既有及潛在市場，輔導業者提供海外拓銷獎勵。
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