臺南市長黃偉哲表示，取得產銷履歷的蜂農都要完成養蜂事實登錄作業，並循蜂蜜生產的各階段作業標準流程，經過驗證機構嚴謹稽核程序與審查機制，確保蜂產品的品質安全及可追溯性。消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code，就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝，一直到流通銷售的每一階段都可查詢。黃市長相當重視食安問題，希望本轄蜂農申辦產銷履歷，守護產品安全，讓民眾吃得更安心。
農業局長謝耀清表示，臺南市楠西區養蜂產銷班第3班在班長蔡勝峰努力領導下，該班班員莊朝強、胡駿筌、邱品嘉、羅元澤、田宗益、王川華於本年度蜂蜜評鑑分別獲得特等獎5人及頭等獎1人，本年度評鑑特等獎7人該班班員已獲5人實屬不易，其中莊朝強更是拔得頭籌，而蔡勝峰班長本人亦於本年度全國蜂蜜評鑑中獲得特等獎的殊榮，從評鑑中即能看出該班班員們的努力，加上積極爭取產銷履歷功不可沒。
蜂蜜是屬於高價位的產品，也是國人愛用的產品之一，在現今競爭激烈的消費市場裡，臺南市楠西區養蜂產銷班第3班的班員們秉持讓國人能購買安心食用好蜜的理念，積極努力取得產銷履歷認證，讓消費者在選購蜂蜜時，可利用資訊公開可追溯特性認識該產品，並選擇更有保障與安全且優質的蜂蜜。謝局長肯定該班班員的辛勞付出，特定在百忙中抽空前往關心訪視，也請消費者多購買台南好蜜產品。
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