跳到主要內容區塊

冬季進補名廚教煮甘溫雞 黃偉哲樂當國產雞代言人

   冬季使用雞肉進補,是國人的習慣,但市面上進口雞肉充斥,臺南市長黃偉哲為推廣高優質本土雞肉,今(24)日再化身為國產雞肉代言人,並配合名廚阿芳老師的料理,在鹽水區農會供銷部廣場前,舉辦國產「甘恩」(感恩諧音)雞肉料理推廣活動,呼籲全國民眾一同支持優質、安心的國產雞肉。

    2019國產雞肉料理推廣活動,今(24)日在鹽水區農會前舉行,主辦單位特別請到名廚阿芳老師來到現場,臺南市長黃偉哲也率農業局長李朝塘等農業團隊到場,阿芳教大家如何烹煮好吃的雞肉料理,並與鹽水區其他特產品鹽水意麵、鹽地番茄等結合製作風味料理供品嚐,讓民眾在這樣的季節裡暖胃又暖心,黃偉哲喜當本土雞肉的代言人,現場品嚐優質雞肉的好滋味。    

   臺南市長黃偉哲表示,臺南是重要的養雞城市,此次推廣的雞肉有國產生鮮禽肉溯源標章,程序經過嚴格把關,因此所生產的雞肉更具品質保證,絕對比進口雞肉口感佳,盼民眾透過選購國產優質雞肉,不僅給予優質農產品發展的動力,也能獲取最健康的食物來源,更是對本土雞農的支持。

  農業局長李朝塘表示,雞肉是優質蛋白質、良好的營養來源,且近年國人越來越重視食品安全問題,因此國產雞肉就是最好的選擇,有了民眾的支持,未來不論農產品品質或是食品安全等級都能推向更好的層次。

新聞連絡人:萬彥君  電話:06-2991111#6162

 

  此次活動有雞肉料理烹煮教學及美食品嚐、限量意麵試吃活動,讓民眾娛樂放鬆,並藉由此次活動的推廣,讓優質的國產雞肉能被更多人看見,行銷得更廣,提升農產品價值、創造更多的可能性。