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台南市政府與全聯福利中心聯手推出15款府城優質物產

   台南優質農漁產品,已成為全聯福利中心最重的農漁產品供應地,每年採購金額約5億元,台南市政府與全聯福利中心再聯手推出以豐饒味美為主軸的「臺南物產展」,台南市長黃偉哲和全聯執行長謝健南,今(9)日再聯手推薦15款優質農漁產及其產品,有漁產和鮮甜營養的蔬菜青果,以及所製成美味的烘焙甜品,從5月10日至6月13日,於全台全聯福利中心開賣。
   為了大力推薦台南這15款農漁特產,全聯特別安排於今(9)日下午,在安平區國平路全聯福利中心舉行記,包括市長黃偉哲、農業局長李朝塘、執行長謝健南和地方議員等都到場大力推薦台南優質農漁特產。
市長黃偉哲表示,在出席記者前,他正好聽到高麗菜一顆200元的消息,他感嘆說,沒多久前每顆高麗菜才10元,沒想到菜價變化如此大,這個時候,全聯採購台南優質農特產,並和台南的農漁民契作,就發揮了平抑菜價的功能。
  黃偉哲表示,台南是美食觀光之都,擁有自海岸到平地、山區的豐富地形,因此生產豐饒物產,積極爭取與不同通路管道合作,這次有幸與全聯攜手,在全台各地全聯門市,推出精選台南15項農漁產及加工品,希望讓大家品嘗到臺南尚青的好滋味,帶動大家來台南「吃當地、嘗當季」,他推薦目前正盛產的鳳梨和即將來到的芒果等農漁特產,希望大家共享美味健康一夏。
   全聯執行長謝健南表示,全聯向來十分重視各產地的物產經營,台南身為全聯農漁產品前2大供應地,整年度採購金額達5億,其中水產約占3億以虱目魚、白蝦、文蛤為大宗;蔬果約2億,以芒果、文旦為主,為支持在地農產,採購金額更逐年提升。
謝健南希望全聯台南物產展希望能以實際行動,為本土農業貢獻心力,以「吃對時」、  「依旬而食」的概念,精選來自台南學甲、東山、玉井、將軍、七股、關廟等地的物產,預計售出超過800噸的生鮮蔬果,讓全臺消費者都能吃到在地好食,預計此檔可創下超過4000萬元的業績。
   本次全台全聯推出台南物產展,推出蔬菜、水果、魚肉、加工產品,5/10-6/13期間到各地全聯買得到台南好物,包括將軍紅蘿蔔、臺南愛文芒果、關廟鳳梨、生態養殖的草魚切片、台南學甲無刺虱目魚肚、虱目魚丸、虱目魚柳、虱目魚丸、關廟沙拉筍、冰心捲蛋糕香緹桂圓、芒果奶凍捲、食鮮然芒果乾、鳳梨乾、柳營鮮乳、關廟意麵,共15款的商品供選購。

   其中,愛文芒果產區以玉井所產富有盛名,台南芒果產區自然熟成在欉紅,味美肉質佳,品質優良,關廟鳳梨生長於排水好紅砂土質、日照足,品質有口皆碑,皆是台灣優質外銷精品水果;來自將軍區的紅蘿蔔因為冬季日夜溫差大的累積,種出的紅蘿蔔特別鮮甜;綠竹筍清晨現採,把握黃金6小時急送現煮,清脆鮮甜。
   夏日炎炎,清爽營養的虱目魚料理正對時,來自臺南學甲的虱目魚肚、魚丸、魚柳,以環境共好、健康養殖的概念,混養不同魚種,建立自然食物鏈,達到不用藥、不破壞環境的目標,也讓消費者吃得健康美味又安心。
關廟的充足日照,是享譽全台關廟麵的美味秘訣;鮮甜芒果以低溫烘焙保留芒果香甜美味,搭配鮮醇嫩奶凍,即是涼爽夏日甜點;還有東山龍眼肉質肥厚,甜度高,以東山古法柴燒方式窯焙,加入冰心蛋糕捲內,桂圓柴燻香氣,令人食指大動。
   台南物產以適合風土氣候、用心栽培、古法製作保留在地的特色,現在出門到全聯,就買得到台南新鮮蔬果、漁產以及優質農產品製成的美味甜點!歡迎全國民眾5/10-6/13到各地全聯門市「臺南物產展」,來場味蕾上的府城之旅!

新聞連絡人:臺南市政府農業局 農產行銷科 楊子儀  06-6355862